2014. május 12.

Villányi hűvös prím

Sauska Cuvée 13 2011 Ezt a bort igazából nem tudom hova rakni. Nem egy alsókategória azért, bőven 2000 Ft fölött van, de amúgy meg csavarzáras, hordót alig látott. Ami nem baj, csak igazából miért is? Még mindig van benne egy lilás árnyalat, színe alapján az öregedés még…

Tovább olvasom →
2014. április 08.

Sehr Feind

Feind - Olasz rizling 2013 Halványsárga szín, friss üde gyümölcsös illat. Ízében is érezni hogy egy egyszerű reduktív, nagy mennyiségben előállított, azonban teljesen korrekt tétel.  Egyszerű olaszrizling, semmi extra, de érezni hogy szőlőből van :) 3 pont  700 Ft (SPAR) -…

Tovább olvasom →
2014. február 08.

Öregember nem vénember

Tóth István Egri Bikavér Superior 2005 Elsőre kicsit féltem, mondván, hogy egy nyolc éves bor már nem lesz értékelhető, annak ellenére hogy egy egri bikavér. Kidugózás után rögtön a dekantálóba került és adtunk neki időt, hogy „össze szedje magát". Őszintén mondhatom,…

Tovább olvasom →
2014. február 08.

Eger szülöttje

Vincze Turán 2008 Avagy lehet-e jó bort készíteni egy olyan fajtából, melyet a legtöbb borász maximum festőszőlőként használ (bár eredetileg teljesen más célra nemesítették) a boltokban pedig jellemzően az alsóbb polcokon láthatunk. Röviden: Lehet.  A hosszas történelem…

Tovább olvasom →
2014. január 06.

Egy jóárasított Chardonnay

Tűzkő Chardonnay Barrique 2011 Nálunk még mindig rá kell írni egy borra, hogy “Barrique”.... Úgyis kiszúrja az ember az illatból elsőre. Ami egyébként kicsit intenzívebb is lehetne, de jól hozza a hordós chardonnay jelleget. A legutóbb kóstolt chardonnay alapú borhoz képest…

Tovább olvasom →
2013. december 27.

Első...

Íme az első kóstolási jegyzet. Azt, hogy miért, mit, hogyan fogunk írni, majd később összefoglaljuk. Arra úgyse kíváncsi szinte senki, lényeg a bor :) Hernyák Báthori 2011 (Chardonnay / Sauvignon blanc) - száraz fehér 15% Az elején picit dohos illata volt, szellőztetéssel ez…

Tovább olvasom →
süti beállítások módosítása